Variedad de platos que muestran la diversidad gastronómica que tenemos en un mismo país Entre nosotros los paisas y los bogotanos siempre ha habido comparaciones y en asuntos de comida sí que las hay, porque aunque haya cosas que…
Cultura y tradición
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Cultura y tradición Paisa, aquí encontrarás todo lo relacionado con nuestras raíces. Diccionario, mitos, leyendas, historia, cultura, gastronomía, tradición y mucho más.
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Variedad de delicias que nos alegran la vida y el paladar y que por tradición está siempre presente en la mesa de los antioqueños Foto: www.elmundo.com Dentro de la gastronomía antioqueña no pueden faltar los dulces, esos que nos…
Nuestro plato emblema, orgullo paisa y representación de Antioquia y Colombia frente al mundo La bandeja paisa es un referente muy importante de la gastronomía de Antioquia, es nuestro plato típico, con el que reconocen al país en el mundo…
Para disfrutar de buena panadería y café «Donde nos gusta» es un lugar ideal, Hace unos días en Las Palmas me encontré con una panadería llamada “Donde nos gusta. Nuestro pan de cada día” y me llamó bastante la atención su…
Hacemos un recorrido gráfico de este escenario de la vida social antioqueña, desplazado por la Torre más emblemática de Medellín ante el mundo entero. Las generaciones más recientes desconocen casi que por completo que, en el mismo lugar donde se…
Esta galleta hace parte de la tradición paisa, pero muy pocos conocen sus orígenes. De hecho, son tan remotos los orígenes de este postre, que difícilmente podemos creer que tenga ascendencia árabe. El recorrido de esta pieza de la gastronomía…
Un cuento original de los Hermanos Grimm En una de las tantas montañas que hay en Antioquia, filo arriba, a cuatro horas a mula del pueblo, y dos más a pie, por entre árboles de todo tipo de frutas y…
¿Sabías estos chismesitos de Medellín? Autor: Alberto Camacho. Grupo Facebook: Medellín; historias y fotografías del pasado. * Medellín se fundó el 2 de marzo de 1616 y ha tenido a lo largo de su vida los nombres de: Aburrá de…