Dulce y buena para la salud, por eso es importante incluirla en nuestra dieta La panela además de ser un producto muy rico por su dulce sabor, es bastante característico de nuestro departamento de Antioquia, está presente como base de…
Gastronomía Paisa
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Gastronomía Paisa uno de los mejores manjares de nuestra región es la Bandeja Paisa, pero existen más deliciosas combinaciones de recetas paisas para toda ocasión.
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Variedad de platos que muestran la diversidad gastronómica que tenemos en un mismo país Entre nosotros los paisas y los bogotanos siempre ha habido comparaciones y en asuntos de comida sí que las hay, porque aunque haya cosas que…
Variedad de delicias que nos alegran la vida y el paladar y que por tradición está siempre presente en la mesa de los antioqueños Foto: www.elmundo.com Dentro de la gastronomía antioqueña no pueden faltar los dulces, esos que nos…
Nuestro plato emblema, orgullo paisa y representación de Antioquia y Colombia frente al mundo La bandeja paisa es un referente muy importante de la gastronomía de Antioquia, es nuestro plato típico, con el que reconocen al país en el mundo…
Para disfrutar de buena panadería y café «Donde nos gusta» es un lugar ideal, Hace unos días en Las Palmas me encontré con una panadería llamada “Donde nos gusta. Nuestro pan de cada día” y me llamó bastante la atención su…
Esta galleta hace parte de la tradición paisa, pero muy pocos conocen sus orígenes. De hecho, son tan remotos los orígenes de este postre, que difícilmente podemos creer que tenga ascendencia árabe. El recorrido de esta pieza de la gastronomía…
Como olvidar esas inigualables golosinas que nos dejaban la boca seca pero con un exquisito sabor y la lengua de colores, como olvidar esa época en la que si no eras tu el que las vendía, era un amigo de…
Sin duda alguna es una exquisitez de plato, aunque para muchos puede ser un plato ordinario, corriente, de poco glamour y montañero, estamos seguros que pa’l 90% de los paisas es de los mejores desayunos que uno se pueda comer,…