Viernes , Mayo 26 2017
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La solterita: Postre con antepasado árabe

Esta galleta hace parte de la tradición paisa, pero muy pocos conocen sus orígenes. De hecho, son tan remotos los orígenes de este postre, que difícilmente podemos creer que tenga ascendencia árabe. El recorrido de esta pieza de la gastronomía le llevó a España, donde se le conocen como “Flores …

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