Esto es lo que más extrañan los paisas que están en el exterior

¿Que es lo que más extrañan los paisas que se encuentran fuera de su tierrita?

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Muchos de nuestros paisanos han tenido que irse de la tierrita por diferentes motivos, han tenido que dejar sus vidas atrás y forjar un futuro nuevo. ¿Que es lo que más extrañan los paisas?

Sin duda alguna es muy difícil rehacer las vidas y más aún cuando estás tan arraigado a costumbres y tradiciones como nosotros los paisas y te toca hacerla en un país con costumbres totalmente diferentes

Nos pusimos en la tarea de preguntarles a los paisas que se encuentran en el exterior que es lo que más extrañan de Antioquia, y esto fue lo que nos respondieron.

Comida

La gastronomía paisa es muy deliciosa, podemos encontrar una gran variedad y sabor, esa sazón de nuestras matriarcas, ese amor campesino con la que se sazona la comida y la cual se ha conservado hasta en nuestra capital solo lo tenemos nosotros, y en ningún otro departamento, ni mucho menos en otro país lo podrás encontrar.

Como encontrar esa bandeja Paisa tan deliciosa que se hace con el amor que se le tiene a nuestro departamento, imposible encontrar el sabor a leña de ese sancocho o frijolitos que se hacen en la calle con los amigos y/o familia, mucho menos vas a encontrar una arepa paisa echa de puro maíz y cocinada a leña. El buñuelito caliente en cada esquina o la empanadita de iglesia o con carne de uña que a todos nos encanta tampoco lo podrás encontrar, o como dijimos anteriormente, si los encuentras, no es con el mismo sabor paisa.

Gente

Por lo general es muy difícil adaptarnos a un nuevo entorno, salir de esa zona de confort y de relaciones que teníamos, implica explorar y conocer nuevas personas, lidiar con sus personalidades y sus defectos no es tarea fácil, pero acá en Antioquia no es tan complicado, puesto que, nosotros los paisas ,somos conocidos por nuestra amabilidad y lo buena personas que somos, y es que uno se puede ir a ‘pasiar’ un fin de semana solo a cualquier municipio de Antioquia y llega hasta casado, como dice el dicho “Pídale la dirección a un paisa y este hasta lo lleva cargado“.

Al llegar a otro país no te encuentras con esa calidez humana que tenemos nosotros, el común denominador es encontrarse con gente fría y tosca.

Las Fiestas

El jolgorio y parranda que armamos en cualquier momento y a cualquier hora, reunirnos con los amigos y familiares en las casas o armar el parche afuera, a bailar y tomar aguardiente con un asado o una fritanga de chicharrón, y claro, el sancocho de desenguayabe al otro día no puede faltar.

Y no hay mejor parche que este que en Diciembre, acompañado con música parrandera y los niños jugando entre ellos.

El clima

Aunque hoy en día el clima esta demasiado raro y cambiante, nuestros municipios cuentan con un clima muy variado, pa’ todos los gustos, podemos disfrutar desde pueblos demasiado fríos, clima cálido y muchos otros que son calurosos.

Por lo general, cuando estas en otros países, tienes que recorrer grandes distancias o hasta ir a otra ciudad para poder disfrutar de otro clima al que estás acostumbrado a vivir.

Ver también: ¿Quienes somos los PAISAS?